صينية لحمة ع بطاطا ع الغاز و بدون فرن
المكونات :
+لحمة ناعمة :400 غرام
+بطاطا:4 حبات وسط
+فلفل :حسب الرغبة
+بصل :حبة صغيرة
+ملح:حسب الرغبة
+زيت نباتي :كوب شاي
طريقة التحضير: نقطع البطاطا شرائح و نقليها نصف قلية بالزيت قم نضعها في صينية و نصب زيت كاسة شاي صغيرة في الصينية
+نقطع البصل لقطع ناعمة صغيرة جدا و نضعها فوق اللحمة
+نرش فلفل و ملح حسب الرغبة فوق اللحمة و نفركها.
+نعمل اللحمة على شكل اقراص و نضعها فوق البطاطا
+نغطي الصينية بغطاء و نضغطها بتثقيلة.
ننتظر ربع ساعة حتى تستزي اللحمة و نقلبها باستخدام ملعقة.
+نتركها قليلا ثم نتفحص اللحمة بسكين عندما تنضج تكون الصينية جاهزة
صحة و عوافي.......
تعليقات
إرسال تعليق